Author: Blogger

ในการทดลองสองสัปดาห์ BBC Future ติดตามการปล่อยมลพิษจากอาหารมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติ และอาหารที่กินไม่เลือก และพบวิธีกระตุ้นความคิดบางอย่างในการลดการปล่อยมลพิษจากอาหารของเรา สิ่งที่คุณทำได้มากที่สุดอย่างหนึ่งในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคือการปรับเปลี่ยนอาหารเล็กน้อยแต่มีความหมาย ผู้คนเกือบสามในสี่ในสหราชอาณาจักรและชาวอเมริกันมากกว่าครึ่งคิดว่าการกินอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ แต่ข้อมูลที่ว่าจริงๆ แล้วอาหารประเภทใด “ยั่งยืน” “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” หรือ “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” มักสร้างความสับสน และบางครั้งคำเหล่านี้ก็ทำให้เข้าใจผิด ด้วยผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เนื้อวัวไปจนถึงเบียร์ที่มีฉลาก “คาร์บอนเป็นกลาง” คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าสิ่งที่คุณรับประทานนั้นมีความยั่งยืนอย่างแท้จริง ความท้าทายใหญ่ประการแรกคือการรู้วิธีชั่งน้ำหนักปัจจัยต่างๆ มากมายที่ส่งผลต่อการปล่อยอาหาร ตัวอย่างเช่น มีหลักฐานที่ดีเยี่ยมว่าอาหารจากพืชต้องการพลังงาน...

การหาอาหารทะเลที่ยั่งยืนอาจเป็นเรื่องยาก Jocelyn Timperley ค้นคว้าวิธีสร้างตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุด สำหรับคนที่ต้องการทำให้อาหารของตนมีความยั่งยืนมากขึ้น ทางเลือกในการรับประทานอาหารทะเลอาจทำให้คุณสับสนได้ เป็นอาหารประเภทใหญ่ที่รวมทุกอย่างตั้งแต่กุ้งที่เลี้ยงในฟาร์มไปจนถึงปลาทูที่จับได้ตามธรรมชาติ และอาจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย ตั้งแต่การปล่อยคาร์บอนสูงไปจนถึงผลกระทบที่เลวร้ายจากการประมงเกินขนาด การจับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ฆ่า หรือมลพิษจากยาปฏิชีวนะ หลายคนที่แสวงหาการรับประทานอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเลือกที่จะหลีกเลี่ยงมันทั้งหมดและเลือกตัวเลือกมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ แต่อาหารทะเลบางชนิดอาจมีคาร์บอนต่ำ ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ และยังเป็นแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย และถ้าคุณจะกินปลา การเลือกตัวเลือกที่ยั่งยืนสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก “ประเภทของอาหารทะเลมีความหลากหลายมาก” เจสสิก้า เกฟาร์ต ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่มหาวิทยาลัยอเมริกันในวอชิงตัน ดี.ซี....

การตั้งค่าเงินบำนาญที่ยั่งยืนเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ทรงพลังที่สุดที่เราต้องลดผลกระทบจากสภาพอากาศ ที่นี่ Jocelyn Timperley สืบสวนว่าเธอสามารถประหยัดเงินเพื่อการเกษียณของเธอได้อย่างไรในขณะที่ช่วยโลกด้วย ในฐานะนักข่าวที่มีจังหวะสำคัญคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฉันเจอเงินบำนาญสีเขียวค่อนข้างบ่อยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ฉันไม่เคยไปไหนมาไหนเพื่อให้แน่ใจว่าเงินบำนาญของตัวเองนั้นเป็นมิตรกับสภาพอากาศ ฉันไม่ได้คนเดียว. แม้แต่ผู้ที่ดำเนินการด้านสภาพอากาศในรูปแบบอื่นๆ การรับประกันเงินของคุณ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เงินบำนาญของคุณ ก็สอดคล้องกับค่านิยมของคุณ และความยืดหยุ่นต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมักจะค่อนข้างห่างไกลจากลำดับความสำคัญของผู้คน เรามักจะรู้สึกห่างไกลจากเงินบำนาญของเรา: เรามักจะลงทะเบียนโดยอัตโนมัติในนั้นและระยะเวลาในการรับเงินอาจอยู่ห่างออกไปหลายสิบปี เป็นการยากที่จะมองว่าพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน และเงินบำนาญเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังอย่างน่าอัศจรรย์ โดยมีอิทธิพลอย่างมากต่อการลงทุนโดยรวมในระบบเศรษฐกิจ บริษัทบำเหน็จบำนาญลงทุน56 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (41 ล้านดอลลาร์) ทั่วโลกซึ่งมากกว่า GDP...

เมื่อไฟป่าลุกลามถึงขนาดมหึมา มันจะเปลี่ยนแปลงทุกสิ่งรอบตัว แม้กระทั่งสร้างสภาพอากาศของมันเอง นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกต่างแข่งกับเวลาเพื่อทำความเข้าใจ บ่ายวันหนึ่งในเดือนมิถุนายน 2017 ชาวบ้านในPedrógão Grande ซึ่งเป็นเขตเทศบาลเล็กๆ ทางตอนกลางของโปรตุเกส เห็นกลุ่มควันกว้างประมาณ 1 เมตร (3 ฟุต) เคลื่อนเข้ามาจากทางเหนือหลายไมล์ นักผจญเพลิงอยู่ในที่เกิดเหตุภายในไม่กี่นาที แต่เมื่อถึงจุดนั้นความเร็วลมรอบกองไฟก็เร่งขึ้นและกลุ่มควันก็ขยายกว้างเกือบหนึ่งกิโลเมตร (0.6 ไมล์) ในเวลาบ่ายผ่านไป ไฟก็เพิ่มความเร็วและความร้อนอย่างรวดเร็ว...

คลื่นความร้อนทำให้ชีวิตประจำวันไม่สะดวกสบาย แต่ก็เป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมด้วย นี่คือแนวทางของเราในการก้าวผ่านมันไปให้ได้ ณหภูมิที่กดขี่ของคลื่นความร้อนสามารถมีผลกระทบในวงกว้าง ตั้งแต่ความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ ไปจนถึงการทำลายพืชผล และเพิ่มความเสี่ยงของไฟป่า ในปี 2019 ความร้อนจัดคร่าชีวิตผู้คนจำนวน 356,000 คนทั่วโลกตามการประมาณการชุดหนึ่ง ทำให้เป็นหนึ่งในอันตรายทางธรรมชาติที่อันตรายที่สุดแต่ถูกมองข้าม ในขณะที่ยังคงมีความไม่แน่นอนอยู่มากเกี่ยวกับจำนวนผู้เสียชีวิตจากคลื่นความร้อน (องค์การอนามัยโลกประมาณการว่ามีผู้เสียชีวิต 166,000 คนระหว่างปี 2541 ถึง 2560 โดยการเปรียบเทียบ) มีข้อสงสัยเล็กน้อยว่าจำนวนผู้สัมผัสคลื่นความร้อนทั่วโลกกำลังเพิ่มขึ้น และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีแนวโน้มที่จะทำให้คลื่นความร้อนบ่อยและรุนแรงขึ้นในอนาคตเท่านั้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา...

อุณหภูมิโลกที่สูงขึ้นอาจทำให้พายุลูกเห็บรุนแรงขึ้น โดยมีน้ำแข็งก้อนใหญ่ขึ้นและฝนตกหนักมากขึ้น แต่ลูกเห็บจะใหญ่แค่ไหน? หราชอาณาจักรเป็นช่วงฤดูร้อนที่สูงสุด และประเทศนี้อยู่ในกำมือของคลื่นความร้อน ในเมืองเลสเตอร์เชียร์ ทางตอนกลางของอังกฤษ เด็กๆ ในช่วงปิดเทอมจะเล่นพายในสระเพื่อให้ร่างกายเย็นลง จากนั้นท้องฟ้าก็มืดลง ในช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2564 ลูกเห็บขนาดเท่าลูกกอล์ฟที่พุ่งลงมาจากท้องฟ้าอย่างกะทันหัน ทุบกระจกรถและรถที่กระแทกเข้าใส่ สวนซึ่งเมื่อครู่ก่อนหน้านี้เต็มไปด้วยผู้คนที่อาบแดดยามเย็น ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากฝนที่ตกลงมาอย่างหนัก แม้ว่าพายุลูกเห็บ – ที่เกิดจากกระแสลมแรงสูงของเมฆในชั้นบรรยากาศ – มีความรุนแรงผิดปกติ แต่ก็ไม่รุนแรงเมื่อเทียบกับพายุลูกเห็บที่พัดถล่มคาลการีในแคนาดาในเดือนมิถุนายน 2020 ลูกเห็บขนาดเท่าลูกเทนนิสสร้างความเสียหายให้กับบ้านเรือนและยานพาหนะอย่างน้อย...